尊龙凯时人生就是搏(中国区)官方

        为交流技艺、激发厨师创新热情，5月22日下午，尊龙凯时人生就是搏在宋跳厂区食堂展开了一场别开生面的技能大赛，来自宋跳厂区、大浦厂区和中复碳芯厂区的9名厨师轮番登台献艺。12名员工被邀请作为评委对参赛厨师采取无记名按号打分，并提出意见和建议。

        本场比赛每个厨师都要制作两个菜——必选菜式和自制菜式。必选菜式为家常菜清炒土豆丝，主要考核厨师的刀工、菜品色泽和口味。自制菜式食材总额不超过30元，厨师可自由发挥，调味品只可选择常用调料，主要考核参赛厨师的厨技和创新能力。

        比赛中，参赛厨师大显身手，施展厨艺，比赛现场顿时刀切声、锅勺声响成一片，场面十分热烈。经过两个小时的激烈角逐，大家纷纷亮出了菜肴佳作，“韩式泡菜虾”、“翠珠鱼花”、“三鲜白菜卷”、“咸蛋黄鱼茸蛋”等美味佳肴，色泽鲜亮，造型美观，赢得了大家一致好评。评委们对各参赛选手的成品按照口感、质感、造型、营养价值、创意等考评项进行了认真的考评打分，经过最后统计得分排名，大浦厂区周继光以95.60分获得第一名。